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La mazorca, o elote seco. Una vez terminado, los granos son enjuagados, y listos para el molino. La mayoría de molinos son abiertos al publico, y muelen de dos maneras fino, para tortillas y atole, o quebrada, para tamales y gorditas.

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Tamales de Elote. Permalink Hola, yo nunca habia hecho tamales de elote, la primera vez que los hice los hice asi fui al molino a moler el elote, luego en otro recipiente, coloqué la masa aguadita, le agregùe crema, azucar, sal y margarina derretida bati bien toda esa mezcla y comencé a echar como 2 cuacharadas de esa masa, los envolvì con la tusa del elote, los coloqué en la olla, luego

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EL ARTE EN LA COCINA PASO A PASO PAN DE ELOTE. 9 Mar 2010,, para esquite, desgranados para pan de elote y bueno mami hasta tamales hace cuando madura el elote y se, tu receta y la voy hacer pero para moler el maiz lo puedo hacer en la licuadora no tengo molino,aca en casa.

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El producto es tal cual como se ve y se describe en la publicación, completamente de metal,con un funcionamiento simple, bastante bueno, estaría mejor si se pusiera un menor rodamiento en la manivela de giro, para evitar el daño en la desgranadora, fuera de eso, funciona perfectamente bien, salvo por la necesidad de ponerle una base para su cómodo funcionamiento.

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